Кокореч — традиционное турецкое блюдо
В Турции есть такое традиционное турецкое блюдо и называется оно кокореч.
Это кишки ягнёнка, закрученные и прожаренные сначала на вертеле, потом их нарезают и рубят, затем ещё раз обжаривают и кладут в булку.
Мой первый «вкусный» контакт с кокоречем
Сегодня я увидела их впервые таким вот красивым образом нарезанные — рулетиками. Ну красиво же, да?
- Тонкие спиральные полоски мяса
- Аппетитная хрустящая корочка
- Аромат специй, который невозможно передать словами
Обязательно попробуйте кокореч, если окажетесь в Турции! 🇹🇷
Привет, меня зовут Алина. Рада тебя приветствовать в моем блоге Miralinka. Блог о жизни в Турции, достопримечательности, лайфхаки, оформление документов, затрагиваю темы образования детей онлайн.
Получить Гайд по самостоятельному путешествию в Турцию и сэкономить деньги на отдыхе.
Подробнее обо мне и чем я могу быть полезна