Сезон сбора оливок в Турции

Сезон сбора оливок в Турции.

Оливки здесь делятся на черные и зелёные. На самом деле черные оливки - это просто поспелые зеленые. Маслинами их называют только в РФ, а во всем мире это все одно слово «оливки», по -турецки zeytin (зейтин)

Как понять, когда пора собирать оливки - они начинают сыпаться. Но еще важно дождаться первого дождя. Оливки обычно никто никогда не поливает. После лета они сухие и сморщенные, поэтому дожидаются первого дождя, чтоб оливки набрали влагу. И дальше уже можно начинать сборы.

Я сегодня впервые принимала участие. Очень интересно, но при этом и устаешь. Руки устали, хотя мы работали всего полдня и то с перерывами.

Ниже выложу видео 👇

Больше историй из Турции — в телеграм-канале и на YouTube.