Пекмез и тахини: турецкая сладость

Мне кажется это есть в каждом турецком доме. Вот прям в каждом. Все турки всегда об этом говорят.

У меня тут столовая ложка тахини, столовая ложка пекмеза и еще можно чайную ложку меда добавить

Это сытно и его не хочется есть много. Такую посудку в день я примерно съедаю. Это не как варенье, которое ешь и еще больше хочется. Это ешь и наедаешься.

Кстати на маркетплейсах в России они тоже продаются туцекие.

Если не пробовали попробуйте. Пекмез бывает разный, из винограда очень сладкий, из можжевельника очень странный и вот из рожкового дерева - кэроба мой самый любимый.

Приятного аппетита 🥰

Больше историй из Турции — в телеграм-канале и на YouTube.